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Il y a quelques jours, la neige nous envahissait. Toutefois, le printemps s’est pointé le nez, de manière très chaleureuse, modifiant de manière drastique notre paysage. Voici quelques souvenirs de cette neige hivernale.

Avec les journées qui allongent, la chaleur des rayons qui s’installent, tout se met en place pour la récolte du sirop d’érable. Plusieurs litres de sève, entre 40 et 50, sont nécessaires pour fabriquer un seul petit litre de sirop. Il faut alors passer des journées complètes à faire réduire l’eau d’érable!

Début mars

1er avril

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